Không cần đến Rio vẫn có thể thưởng thức thịt nướng như người Brazil tại Gruzia Restaurant
Brazil ngoài những trận cầu sôi động, vũ điệu samba nóng bỏng, quyến rũ thì còn có nét ẩm thực đường phố đa dạng và hấp dẫn. Văn hoá ẩm thực Churrasco (một thuật ngữ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha dùng để chỉ các loại thịt nướng, tương đương với từ Barbecue) bắt đầu hình thành từ thế kỷ 16 và 17 và lan rộng khắp Brazil. Không chỉ là đặc trưng ẩm thực của vùng đất Rio Grande do Sul trù phú, Churrasco còn ẩn chứa một phong cách sống của người dân Brazil. Nguyên liệu nướng chính của churrasco truyền thống chỉ có thịt bò. Sau này, do được ưa chuộng và phát triển mạnh mẽ, churrasco được gọi thay tên cho cả bữa tiệc nướng ngoài trời với nhiều món khác nhau.
Gruzia Restaurant tái hiện lại ẩm thực Brazil thông qua món ăn đặc trưng “Bò Úc xiên nướng kiểu Brazil”. Lựa chọn phần thăn từ những con bò Úc chất lượng nhất, đầu bếp Gruzia đã chế biến tỉ mỉ, sáng tạo với công thức riêng để mang lại món ăn hấp dẫn cho thực khách. Những miếng thịt nướng óng ả, mềm thơm, mọng nước cùng ớt chuông, hành tây nướng ngọt thơm. Linh hồn của món ăn đến từ sốt hạt thông béo ngậy. Một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, được đánh giá là một món “ must try” tại Gruzia Restaurant.
English