336677375 2053029615088836 5589720252926672750 N

ỨC VỊT PHÁP SỐT VANG ĐỎ 

Nếu bạn đang tìm kiếm 1 làn gió mới cho bữa ăn cuối tuần bên gia đình hay bữa tối hò hẹn cùng người thương thì món ăn từ vịt chắc chắn sẽ là sự lựa chọn lý tưởng. Ức vịt Pháp nướng sốt vang đỏ – một món được thực khách ưa thích tại Gruzia Restaurant sẽ thành công chinh phục khẩu vị dù là khó tính nhất của bạn!

Nguyên liệu chính của món ăn này là từ phần ức vịt hay còn gọi là phi-lê được lọc ra tỉ mỉ từ những chú vịt được chăn thả hoàn toàn tự nhiên trên cánh đồng với thức ăn hoàn toàn bằng ngũ cốc không biến đổi gen, không dư lượng kháng sinh và được nhập khẩu từ Pháp. Đây là phần thịt dày dặn, tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng nhất của con vịt và được coi là món ăn cao quý và yêu thích nhất của người Pháp.

Ấn tượng đầu tiên về món ăn này là miếng ức vịt mềm thơm, béo ngậy nhưng lại không quá nhiều dầu mỡ, lớp da bên ngoài áp chảo giòn với những đường khía đẹp mắt, thoảng thơm nhẹ mùi khói. Khi dùng dao cắt miếng ức vịt đúng điệu, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại trong từng thớ thịt, chúng giữ được độ chín tới theo kiểu medium-rare, màu hồng đào bắt mắt cùng hương vị thơm ngọt, đậm đà hòa quyện với vị men nồng nàn của sốt rượu vang với sắc đỏ nâu sánh mịn, quyến rũ. Loại sốt đặc biệt này được xem là linh hồn của món ăn, giúp cân bằng hương vị và kích thích mọi giác quan của người thưởng thức.

Chỉn chu, cầu kỳ từ khâu tuyển chọn nguồn nguyên liệu hảo hạng, dưới bàn tay tài hoa của người đầu bếp, Ức vịt Pháp nướng sốt vang đỏ tại Gruzia Restaurant hứa hẹn sẽ đem đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.